چای شمال

طبق آمار جهانی، پس از آب، چای در دومین رتبه پرطرفدار ترین نوشیدنی ها قرار دارد. قیمت ارزان، نداشتن کالری و خواص درمانی بی نظیر آن سبب شده است که امروزه چای بعنوان یکی از پرمصرف ترین نوشیدنی ها در سراسر جهان شناخته شود.

مناطق شمالی کشورما از جمله گیلان و لاهیجان، از اولین و بزرگترین تولید کنندگان چای در جهان به شمار می روند. در خصوص قیمت گذاری چای شمال باید گفت که عوامل زیادی بر کیفیت و قیمت چای ایرانی تاثیر می گذارد که در ادامه به این موارد خواهیم پرداخت.

عوامل موثر بر قیمت فروش چای شمال

از مهمترین عوامل موثر بر قیمت چای می توان به موارد زیر اشاره کرد:

فصل چیدن چای

همانطور که هر محصول فصل برداشت خود را دارد، فصل برداشت چای نیز بهار است. در فصل بهار، برگ‌های سبز چای به بالاترین میزان رشد خود می‌رسند و برگ‌های برداشت شده در این فصل بهترین و با کیفیت‌ترین هستند.

نوع بسته بندی چای

بسته بندی یکی از مراحل تولید چای است که در کارخانه انجام می شود. در این مرحله نوع بسته بندی با توجه به نیاز بازار و خلاقیت و سلیقه مدیر کارخانه تعیین می شود. در کارخانه از دستگاه های بسته بندی مختلفی استفاده می شود که بر قیمت فروش نهایی چای تاثیر می گذارد.

کیفیت چای تولید شده

یکی از عوامل موثر بر قیمت چای، کیفیت محصول است. به همین دلیل محصول به دست آمده در برداشت اول قیمت بالاتری نسبت به سایر برداشت ها دارد. البته گاهی به دلیل مشکلاتی قیمت محصول کاهش می یابد و فروشنده مجبور می شود قیمت چای ایرانی خود را کمتر از قیمت واقعی به فروش برساند.

نوع چای برداشت شده

نوع چای یکی از عوامل موثر بر قیمت خرید چای ایرانی است. چه نوع چای استفاده می کنید به سلیقه شخصی شما بستگی دارد. به طور کلی هرچه کیفیت چای بالاتر باشد، قیمت آن نیز بالاتر است.

چای ایرانی را می توان به دسته های زیر تقسیم کرد:

• سرگل
• ممتاز
• قلم
• شکسته
• باروتی
• سبز
• ترش
• عطری
• بهاره
• سیاه

معرفی برند چای چابک

برند چابک از تولید کنندگان و عرضه کنندگان با سابقه در زمینه فروش چای فله ای و بسته بندی می باشد که همواره در تلاش بوده تا با کیفیت ترین و مرغوب ترین چای، محصول شمال کشور و منطقه گیلان را با قیمتی مناسب در اختیار مصرف کنندگان محترم قرار دهد.

چای سرگل در گیلان

چای سرگل بهاره از لطیف ترین برگ های چای (برگ های بالای بوته) به دست می آید. این چای دارای برگ های کوچک و پیچ خورده ای است که به دلیل طعم و عطر تندش، طرفداران بسیاری را به خود جذب می کند. این چای طعمی ترش و گس دارد.

قیمت چای سرگل بهاره به کیفیت و خلوص آن بستگی دارد و نسبت به سایر انواع چای از قیمت بالاتری برخوردار است. اگر در جایی قیمت کمتری می بینید، بهتر است در خرید خود دقت کنید زیرا ممکن است آن چای با چای قلم یا چای له شده مخلوط شده باشد.

چای ممتاز گیلان

چای ممتاز گیلان یکی از پرطرفدارترین دمنوش های شمالی است. ظاهر برگها پیچیده و از لحاظ اندازه متوسط ​​است. این چای از نظر طعم، لذیذ است، تلخی کمی دارد و مقداری طعم گس دارد . عطر خوب ، رنگ طبیعی و کیفیت منحصر بفرد از دیگر ویژگی های چای ممتاز است.

چای ممتاز گیلان در فصل بهار، تابستان و پاییز برداشت می شود که بهترین آن ، محصولی است که در فصل بهار برداشت می شود و به آن چای بهاره می گویند و از نظر رنگ و طعم بسیار مطلوب است.چای ممتاز شمال ، برگرفته از برگ های کوچک بوته های چای ، دارای عطر و طعمی دلپذیر است. برگ های چای ممتاز بهاره در فصل بهار چیده می شود و بدلیل داشتن ویژگی های خاص خود ، از چای محصول تابستان و پاییز کیفیت و قیمت بالاتری دارد.

چای قلم گیلان

چای قلم بر خلاف چای ممتاز و چای سرگل معمولاً از برگ های پایینی گیاه چای به همراه ساقه چیده می شود و به همین ترتیب فرآوری می شود. به همین دلیل چای قلم درشت‌تر از سایر انواع چای گیلان است. چای قلم به دلیل وجود ساقه های چای در این چای قلم نامیده می شود.

طرفداران این چای فوق العاده کم نیست زیرا چای پر طعم و رنگ ملایم تری نسبت به سایر انواع چای مانند چای بهاره شکسته و چای سیاه بهاره دارد.

چای گیلان در بین طرفداران چای ، بعد از چای سرگل و ممتاز مقام سوم را به خود اختصاص داده زیرا قیمت آن بسیار کمتر از چای ممتاز شمال است و برای کسانی که به صورت عمده خرید می کنند بسیار به صرفه است.

چای شکسته گیلان

چای شکسته گیلان همانطور که از نامش پیداست شکسته و ریز است اما از چای باروتی دانه های درشت تری دارد.چای شکسته بهاری به دلیل اندازه کوچکتر سریعتر دم می کند و برای کسانی که می خواهند چایشان در سریع ترین زمان ممکن دم بکشد و یا صاحبان چای خانه و ادارات مناسب تر است.

چای شکسته شمال در مقایسه با نمونه های سایر برندها از کیفیت بالاتری برخوردار است و قیمت آن نسبت به نمونه های وارداتی موجود در بازار مقرون به صرفه تر است و طعم آن متناسب با ذائقه ما ایرانی ها است.

چای باروتی گیلان

چای باروتی همان چای سیاه است و از همان گیاه چای برداشت می شود. با این وجود دانه های این جای بسیار ریز تر از چای شکسته هستند و طی مرحله اکسیداسیون به گلوله های ریز سیاه رنگ (کله مورچه) تبدیل شده است.

قیمت این چای از سایر انواع چای پایین تر بوده و برای مصرف روزانه منزل مورد استفاده قرار می گیرد. با این وجو برخی از نمونه های خارجی چای کله مورچه دارای مواد افزودنی از جمله اسانس و رنگ هستند که می تواند برای سلامت مصرف کننده مضر باشد.